Eau florale concentrée artisanale et authentique, sans conservateur, obtenue par distillation des rhizomes frais de Zingiber officinalis Roscoe.

Origine des plantes

Gingembre cultivé en agroécologie sur la côte est de Madagascar. Récolte et préparation manuelle.

Distillation

Distillation dans un alambic en inox. Eau de source et chaudière à bois géré durablement. Ratio de distillation : 3,2 pour 1 soit 3,2 kg de plante pour 1 litre d'eau florale.

Stockage

Stockage en fût inox en chambre froide 4°C

Contrôles

Production contrôlée et conforme au cahier des charges Nature et Progrès.

Analyse microbiologique par ACM pharma. Analyse par chromatographie en phase gazeuse par le Service Central d'Analyse du CNRS.

Résultat d'analyse microbiologique

Analyse ACM pharma

Bactéries aérobies mésophiles  :  <10 UFC/g ou /ml 

Levures et moisissures :  <10 UFC/g ou /ml 

Escherichia coli : Absence 

Pseudomonas aeruginosa : Absence 

Staphylococcus aureus : Absence 

Candida albicans : Absence 

© Simon Lemesle, Astérale, contact@asterale.com

Toute forme d’utilisation de ce texte doit obligatoirement faire référence à son auteur.

Astérale respecte la législation. Les propriétés des eaux florales ne sont donc pas indiquées sur notre site. Nous sommes cependant autorisés à indiquer les propriétés des plantes sans référence aux eaux florales et sans posologie. Tirés du « Guide pratique d’une aromathérapie innovante, Simon Lemesle », les textes ci-dessous ont été adaptés à ces exigences. 

Gingembre frais

Zingiber officinalis Roscoe, Sakaytany, Sakamalaho

Facilement reconnaissable par son rhizome aromatique à la saveur brûlante caractéristique, le Gingembre est une plante d’environ cinquante centimètres à feuilles lancéolées.

Le Gingembre frais améliore le métabolisme, tonifie la digestion, facilite l’absorption des aliments en agissant comme stimulant du péristaltisme intestinal et des sécrétions digestives. Nous pouvons ainsi le conseiller pour les personnes à la digestion lente, paresseuse, sujette à la constipation.

Le Gingembre frais peut s’employer aussi de façon plus ponctuelle lors de repas trop chargés, lors de changement d’alimentation .

Excellent anti-émétique le Gingembre frais soulage les nausées, le mal des transports, les nausées postopératoires et de la femme enceinte.

L’action du Gingembre sur le métabolisme se retrouve dans son action anti-inflammatoire. Avec le Katrafay en massage il forme une bonne synergie contre les inflammations articulaires.

© Simon Lemesle, extrait du livret " Huiles essentielles et Eaux florales de Madagascar, guide pratique d'une aromathérapie innovante, 4ème édition ".