La Ferme de Mahatsinjo, site de production Astérale à MadagascarProduction d'huiles essentielles, d'eaux florales et de tisanes pour l'Aromathérapie
La Ferme de Mahatsinjo, historiquement le premier projet agricole Astérale, est située dans la région d’Ambatodrazaka dans les Hautes Terres de Madagascar à environ 800 mètres d’altitude dans un village rural. C’est un projet regroupant des activités diversifiées d’élevage, de cultures vivrières et d’aromatiques pour la production d’huiles essentielles. Le climat est relativement sec, tempéré par l’altitude. Les parcelles dédiées aux plantes aromatiques sont morcelées sur différentes collines caractérisées par des sols relativement dégradés et pauvres.
- Année de démarrage du projet : 2007
- Surface agricole utile : 4 ha
- Main d’œuvre : 2 salariés. Saisonniers pour les récoltes et distillations.
- Nombre de plantes cultivés : 4 espèces.
- Nombre de plantes en cueillette : 3 espèces.
- Distillerie : Bâtiment de 200 m2 équipée de 4 alambics de 600 litres modèle Astérale, séchoir et système de récupération et recyclage de l'eau de 50 m3, château d’eau de 10 m3.
- Productions : 6 huiles essentielles, 3 eaux florales, 3 plantes sèches commercialisées en tisane.
- Contraintes : 3 caractéristiques limitent le développement de ce projet qui a atteint son équilibre en 2021. L’acquisition de nouvelles parcelles n’est plus envisageable à proximité en raison du développement du village, de la médiocrité de la qualité des sols et du coût des parcelles en vente. Les conditions pédoclimatiques restreignent le nombre d’espèces cultivables. Enfin les besoins en matière organique pour la fertilisation des cultures aromatiques rentrent en conflit avec les besoins pour les cultures vivrières et surtout la riziculture particulièrement développée dans cette région.
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