Teinture mère de Cannelle écorce : propriétés et applicationsQuelles sont les propriétés et applications de la teinture mère de Cannelle écorce ?
Active sur le choléstérol, la glycémie, l‘équilibre du microbiote
Comment utiliser la teinture mère de Cannelle écorce ?20 gouttes par jour avant le dîner ou au coucher
La plante
Cinnamomum zeylanicum Nees, Cannelle de Ceylan
Propriétés et applications de la teinture mère de Cannelle écorce
Contrairement à l’huile essentielle et à l’eau florale obtenues à partir de l’écorce sèche, c’est l’écorce fraîche qui est utilisée pour l’élaboration de la teinture mère. Nous y retrouvons les évidentes activités de régulation de la glycémie du Cannelier, utiles dans l’accompagnement du diabète de type II. Elle s’emploie en cure de trois semaines, à raison de dix gouttes par jour, associée à dix gouttes de teinture mère de Gingembre shampooing, à prendre dans un verre d’eau avant le dîner ou au coucher. La cure peut être renouvelée après une pause d’une semaine. Favorable à l’équilibre du microbiote digestif, la teinture mère de Cannelle écorce sera privilégiée par rapport à l’eau florale lorsque l’état du microbiote est particulièrement dégradé ou en cas de dysbioses digestives régulières. Enfin, elle améliore les spasmes digestifs chroniques.
Extrait du livret "Aromathérapie phénoménologique ®, Le Guide pratique, Huiles essentielles et eaux florales de Madagascar" auteur Simon Lemesle. Tous droits de traduction, d’adaptation et de reproduction par tous procédés, réservés pour tous pays. Contact de l’auteur : lemeslesimon@gmail.com
Découvrez la Cannelle écorce et la production de sa teinture mère à MadagascarRécolte des écorces épaisses sur tronc du Cannelier
Les écorces de Cannelle sont récoltées sur des Canneliers âgés d'au moins 6 ans. Un des fondements de la qualité de la Cannelle écorce Astérale. Photo Astérale, Simon Lemesle Qualité "écorces épaisses"
Les écorces épaisses du Cannelier de Ceylan développent un arôme sucré étonnant et une maturité thérapeutique : renforcement des activités sur le microbiote, l'immunité et la régulation de la glycémie. Photo Astérale, Simon Lemesle Technique de récolte Astérale
Nous récoltons la Cannelle depuis 2011… Chaque année, nous affinons notre technique de récolte, de préparation et de transformation pour révéler au mieux le caractère unique du terroir de notre plantation : le Domaine d’Ambohitsara. Photo Astérale, Simon Lemesle Cicatrisation des écorces du tronc
Une écorce bien prélevée cicatrise en un an et peut être récoltée à nouveau, en moyenne, trois ans plus tard. Photo Astérale, Simon Lemesle Stockage de la récolte, nos précautions contre la fermentation
Pour préserver l’arôme sucré de nos écorces et garantir des propriétés immunitaires optimales, nous apportons un soin particulier aux conditions de stockage et de séchage. La récolte est effectuée dans des paniers, régulièrement transportés au séchage afin d’éviter un tassement prolongé dans des sacs, qui entraînerait une dégradation rapide. Photo Astérale, Simon Lemesle Conditions de séchage
Nos écorces de Cannelle sont séchées au soleil, sur des claies mobiles, pour assurer une bonne ventilation et un séchage rapide sans fermentation. Il faut généralement trois jours pour obtenir des écorces « crispy » : cassantes, sèches et prêtes à être distillées. Photo Astérale, Simon Lemesle Plantation Astérale
Les écorces que nous distillons proviennent exclusivement de notre plantation, le Domaine d’Ambohitsara, situé sur la côte est malgache. Nous comptons actuellement 20 000 pieds en terre. Photo Astérale, Simon Lemesle |
